Công thức cháo NGŨ CỐC BÍ ĐỎ (bằng nồi cơm điện hơi xịn) bảo đảm ngon bạn lưu vào nhé:
NGUYÊN LIỆU:
1 cup gạo lứt
½ cup gạo nếp lứt
½ cup đậu đỏ
4 nấm đông cô
400gr bí đỏ
8 cup nước
1 miếng rong biển phổ tai
Muối biển, nước tương
Hành lá, tiêu, chanh, ớt
CÁCH LÀM
Gạo, đậu, nấm (phổ tai) rửa sạch ngâm nước 4 tiếng hoặc qua đêm
Cắt nấm và bí đỏ thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cho tất cả nguyên liệu thô vào trong nồi với 8 cup nước, nêm muối vừa ăn (khoảng 2mcf)
Chọn chế độ nấu cháo loãng (THINNER CONGEE) và bắt đầu nấu.
Sau 1.5 tiếng cho thêm nước tương và trộn đều.
Nồi báo nấu xong sau 2 tiếng.
Múc ra cho thêm hành, tiêu, chanh, ớt dùng nóng.
Lưu ý: 1 số nồi nấu nhảy qua chế độ hâm sớm quá thì phải bấm thêm 1 lần nữa.
Search